Mille Creps Mango

                           

Bahan bahan :                              

• 200 gram tepung terigu 
• 50 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 400 ml susu cair full cream
• 70 gram mentega leleh
• vanili secukupnya
• springkell
• oreo
• lemon 
• whipping cream 125 ml

Alat :

• teflon
• mixer
• spatula
• talenan
• baskom
• piring saji
• blender

langkah kerja :

1. campurkan gula dan telur, masukkan tepung dan susu secara berkala, kocok dengan mixer sampai rata.
2. setelah rata, masukkan mentega leleh, kemudian kocok dengan mixer. masukkan vanili dan powder mangga. aduk sampai rata.
3. saring adonan sebelum di masak, bisa menggunakan teflon anti lengket, cetak tipis menyerupai creps.
4. satu resep kurang lebih jadi 20-25 lembar creps. susun  dengan urutan creps - whipcream -creps sampai habis, jangan lupa sisipkan potongan mangga diantara susunan creps dan whipe cream.
5. sajikan, taburi gula halus - springkel - oreo sebagai topping.